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    味精價格今年走出“V”形反彈

    2021-11-30 16:13:38   來源:廣州日報

      近期調味品企業調價消息頻出,味精價格也悄然走高。記者了解到,在原材料價格助推下,今年下半年味精價格持續上漲,11月報價突破萬元每噸大關,創十年新高。卓創資訊發布的數據顯示,截至11月19日,2021年大包裝味精40目(“目”指顆粒大小,數目越小表示顆粒越大)年均價8870.8元/噸,同比上漲25.1%。

      文、圖、表/廣州日報全媒體記者 趙方圓

      突破萬元每噸大關 終端產品漲價不明顯

      11月28日,勝佳超市有關負責人告訴記者,當前超市主要在售的味精產品為廣州本地品牌雙橋味精,暫未接到漲價通知。西亞興安超市有關負責人表示,該超市主要經營小包雙橋味精,當前仍保持今年年中的價格,“目前沒有感覺有很大變化,應該還沒有傳導到末端。”

      記者走訪線上、線下市場大致了解到,當前規格100g的味精產品中,本地雙橋味精售價3元,蓮花味精售價3.5~3.9元,太太樂味精售價5.3元;規格100g的雞精產品中,安琪雞精售價2.9元,家樂雞精售價4元,太太樂雞精售價6元。

      某超市調味品柜臺前,陳先生正糾結購買100g售價3.9元的蓮花味精,還是購買250g售價7.8元的雙橋味精,他告訴記者:“這兩種都是家里常用的品牌,雙橋價格感覺沒怎么漲,但是記得蓮花味精以前賣2塊多,現在漲到3.9塊了。”

      業內分析認為,今年三四季度,味精行業在成本增加及供應不足雙重刺激下,季度調漲高達10次,累積漲幅高達2500元/噸,調漲幅度及頻次均處于歷史較高水平。

      記者注意到,今年以來,味精價格呈現“V”形字走勢,上半年大跌,下半年急速大漲。根據卓創資訊2017~2021年主要味精生產企業價格走勢圖,今年上半年,味精價格升至9000元/噸高點后開始大幅下跌,至今年7月7500元/噸的年內低點;隨后不斷攀升,截至目前,味精價格突破萬元每噸大關,創十年新高。

      分析指出,剛剛過去的“金九銀十”,行業下游常規“剛需”出現味精市場繼續高頻反彈。11月上旬,主產區開工不足,加上柴油上漲、物運成本增加、運力緊張、上下游庫存儲備不高以及上游有意識的限量接單,味精市場價格一直高位。

      多家企業傳出漲價信息 龍頭企業業績分化

      記者注意到,隨著醬油醋等調味品紛紛提價,近期多家味精企業也透露漲價信息。11月4日,加加食品發布的部分產品價格調價公告中,除了醋、醬油、蠔油等產品外,以味精為主要原料的雞精出廠價也將調整,上調幅度在3%~7%不等。

      隨后,梅花生物于11月8日在投資者互動平臺上表示,11月份各產品開盤價格已經大幅上漲,其中味精較第三季度均價上漲了20%左右,預計會對第四季度業績產生積極影響。11月15日,蓮花健康也在投資者互動平臺表示,因上游原材料、能源價格及物流成本均有不同程度的上漲,根據市場行情,公司針對不同產品采取了不同的提價幅度及定價策略。

      記者了解到,事實上,許多味精企業在今年上半年就陸續開始調價,盡管如此依然出現了業績分化。味精龍頭阜豐集團中期業績顯示,今年上半年,集團營收和毛利分別上漲16.6%和20.2%。其表示,營收增加是主要產品價格所致,雖然期內主要原材料價格大幅上升,集團仍能將部分成本壓力以加價方式轉嫁給下游客戶,從而保持盈利能力。

      而另一味精巨頭蓮花健康三季報則顯示,今年三季度,歸母凈利潤下滑61.63%;今年前三季度歸母凈利潤下滑29.86%,其中,味精等氨基酸調味品收入同比增長18.04%,但雞精等復合調味品收入卻下滑9.83%。蓮花健康解釋稱,三季度原材料采購價格上漲幅度大于產品銷售價格上漲幅度,影響到毛利率下降。

      機構預計,近五年,味精行業最高點預計出現在2021年11月,大包裝40目主流成交價格在11300元/噸左右,接近2008年高價12800元/噸,當時味精產能僅195萬噸。

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